第1045章 1045.打卤(1/1)

传说,元代的时候,有个旅行家叫马可波罗的,他从意大利一路向东,来到了中国。

在中国,马可波罗看到了很多有意思的食物,比如馅饼,比如面条。

于是,等马可波罗回到欧洲的时候,就把这些食物的做法给带了回去。

所以,意大利才会又意大利面。

而披萨,传说是因为,中国人包馅饼的技术太难,意大利人学不会,不能够把馅饼的馅料给包到里面,所以,才直接给放在饼皮上了。

当然,这也许就是历史进程中,一些靠谱,无从考究的戏说。

在现代,大家也都觉得披萨是一种意大利食物,都不会把它当成馅饼,也从来不会觉得是一种中食物,因为相差的太多了。

但是,这会儿听到萧齐他们提起馅饼,喜乐就觉得有意思。

原来,真是有人会把披萨当成馅饼啊!

喜乐这会儿也不知道该怎么解释,突然,她灵机一动——

想起有年,春晚的相声,某个相声演员,把披萨说成是打卤馕。

当然,这是相声艺人写出来的搞笑段子,可是,喜乐此刻却觉得,这个段子里的名字,起的太好了!

她连忙对萧齐三人说道:

“这个嘛,是我自己发明的食物,叫做打卤馕!”

“打卤馕?”

听了喜乐这个答案,沐长安最先懵逼:

“姐,打卤馕是什么东西?”

白子澈说道:“喜乐,馕不是西陵人的食物吗?”

喜乐听白子澈这么说,在脑子里想了一下大夏国的地理位置。

她想起来,是大夏国西北的一个蜀国,也就是大家说的西域的地方。

馕就是那里的一种主食,说白了就是烤炙的发面饼子。

“对,大表哥,我就是根据馕发明的,下面是饼,上面是馅料,所以,叫打卤馕。”

听了喜乐的话,三个人都面面相觑。

听说过打卤面,没听说还能做打卤馕——

喜乐这脑袋,到底是怎么长得呢?

沐长安一脸便秘的样子:

“姐,你弄的这个,能吃么?”

喜乐翻了个白眼:“当然能吃!我做的饭,什么时候难吃过?”

喜乐这么一说,三个男人也不由点头赞同,确实,喜乐做饭,还真是没有难吃的东西。

喜乐也懒得再跟他们废话了。

“打卤馕”暂且让它在饼锅上先烤着。

她现在要做最后的一道菜,海鲜烩意大利面!

喜乐把萧齐擀好的面皮给切成细面,在开水下锅,煮三五分钟捞上来,放在凉水里过一下。

接着,她把切好的洋葱丝,蒜末,放进油锅里爆炒。

接着,又放入半罐盐渍小番茄,然后是剥好的还鲜肉,一大勺番茄酱,少许的盐。

等锅里的酱料跟菜都炒均匀了,喜乐就把面条给倒进锅里。

再翻炒几下,放入奶酪丝,黑胡椒碎,就出锅了。

意大利面做好了,披萨也好了。

两样热乎乎的主菜上桌,午饭也就做好了。

喜乐不但做了他们四个人的份儿,也带上了牛家人,还有这回跟她一起来的随从们。

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